Häromdagen när jag var i vår mataffär

i Älghult, sålde de lokalt odlad grönkål.

 

"Grönkål från Dubberås"

 

Det ingick även ett litet recept. 

Sånt blir jag glad av och jag köpte en rejäl bukett!

 

Det mesta gjorde jag en mumsig stuvning på och så provade jag på att göra lite grönkålschips!

 

 

Skölj

repa av från den tjocka stjälken

riv i mindre bitar 

dränk in i olja och massera in

lägg i ugnsform, på med salt

och vips in i ugnen!

200 grader

10 min 

 

 

Blev helt ok!

La dem på hushållspapper för att få bort lite av oljan. De blev mycket spröda.

Krispigt nyttigt

på någotvis!

 

 

Självklart fick hönsen ta del av denna gröna läckerhet!

 

Visste inte riktigt vad jag egentligen tyckte om grönkål, men nu vet jag och den kommer absolut att få en plats i mitt kål land nästa år.

🌱

 

Mer grönt åt folket!

 

//elenaisabel