Andra Tvedvent
När jag bodde på Gotland tillsammans med min vän Anna Thoor,
uppfann vi och började fira tvedvent tillsammans. För att förlänga adventsmyset och göra hösten extra mysig kan man säga!
November är en så lång och grå månad och om man som jag tycker om julen så går man bara å väntar på att få börja adventspynta, för att få lite ljus i dessa mörka tider.
När december väl är här och man ska njuta av advent, kan det istället för mys bli lite stressigt när man ska hinna med allt man vill...
Så tvedvent är ett fint påhitt tycker jag!
"Öland"
Idag är det alltså Andra Tvedvent.
Vi har firat på Öland, i Lillehem, huset där Anna nu bor med sin familj!
"Pepparkaksbak"
Efter en ordentlig inandning och boost av Ölandsluft har vi bakat pepparkakor i alla dess former!
Elefanter
Dinosaurier
Kaniner
Katter
Grisar
&
Hjärtan
Till tonerna av julmusik såklart,
Bing Crosby
och knastret från elden i kaminen
"Gårdens Goda Mjöl"
Stenmalet på Ölandsvete!
Proteinrikt, som hönsägg ungefär och rikt på vitaminer och mineraler.
Detta använde vi vid utbakningeb av våra kakor idag.
Historia:
Ölandsvete, Triticum aestivum, tillhör arten vetesläktet som hör till familjen gräs. Ölandsvete har sina rötter i orienten där de började odlas för cirka
10 000 år sedan. Med tiden utvecklades lokala sorter som anpassades till klimat och jordmån.
Ölandsvete är en gammal kultur sort, som är känd för sin smak och sina fina bakningsegenskaper. På grund av dess långa strå har den ett djupt rotsystem med bra förmåga att ta upp vatten, näring och mineraler. I vårat mjöl finns inga tillsatser och det är heller inte siktat vilket innebär att alla vitaminer och näringsämnen finns kvar
Texten är hämtad från Gårdens Godas egen hemsida. Läs mer här
Vore ju fantastiskt att själv odla detta för eget bruk någon gång!
Avslutar med en bild på Sven
Som bor på dasset vid Lillehem
På återseende!
//elenaisabel
